O Melhor Restaurante de Carne de Fortaleza!

Cardápio

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  • Ossobuco del Primo

    Ossobuco cozido a baixa temperatura ao molho de vinho com risoto de açafrão e bacon.

    Filet Bombonera

    Filet ao molho de alho negro com linguine ao alho e crispy de batata doce jerimum.

    Filé Hermanos

    Filé alto com lâminas de alho crocante, tortinha de parmesão, purê de macaxeira e arroz cremoso.

    Talharim Mar del Plata

    Massa fresca com camarão e emulsão de manteiga com sálvia e limão. Finalizado com lascas de parmesão.

    Camarones Brasileños

    Camarão ao molho de moqueca com brandade de bacalhau.

    Salmão Manzana

    Salmão com linguine de legumes e purê de maçã assada na brasa.






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